lunch

Grill®-lunchen

Lunchbuffén består av tre olika varmrätter som vi ändrar från dag till dag plus en tillbehörsbuffé. Maten hämtar man själv på bricka, se veckans rätter längre ner på sidan. Vår grundidé med lunchen är att erbjuda våra gäster både snabb service och nyttigare mat. Vi tar även emot lunchbokningar, mån-fre, mellan 13:00-13:30 (sista bokningen tas 10:30 samma dag). Lunchbuffé 110 kr inklusive bröd med färskost, frukt, bryggkaffe & biscotti. Take away 95 kr Lunchtema Lantkök, internationell och svensk husmanskost Moderna köket, rena smaker med råvaran i fokus Sallad, färskost och bröd Varma och marinerade grönsaker Dressingar och såser Baljväxter och rotgrönsaker

Lunchmeny v 39

Måndag 22/9

Kött: Grillad pork roast med timjan citron och kapris

Fisk: ugnsbakad torsk med tomatconcasse vitlök och örter

Grill klassiker: fransk bondkorv med surkål

 

Tisdag 23/9

Kött: Grillad kalvbringa med ingefära och dijonsenap

Fisk: Bakad lax med hummer hollandaise, spenat dill och citron

Grill klassiker: Ungersk gulasch med rostad paprika och gräddfil

 

Onsdag 24/9

Kött: Grillat lamm med timjan, citron och vitlök

Fisk: pocherad sej med fänkål, tomat och citron

Grill klassiker: majskyckling filé med dragon, grädde och bacon

 

Torsdag 25/9

Kött: grillad högrev med gremolata samt ruccola

Fisk: örtbakad kolja med dillcreme och picklade grönsaker

Grill klassiker: Honung och rosmarin bakad Fläsksida på rapsgris med senap och rotfrukter

 

Fredag 26/9

Kött: Mixed Grill med högrev, korv och revbensspjäll

Fisk: Fiskgryta med vittvin grädde dill och krutonger

 

Öppettider Måndag-Fredag 11.15-13.30.