lunch

Grill-lunchen

Lunchbuffén består av tre olika varmrätter som vi ändrar från dag till dag plus en tillbehörsbuffé. Maten hämtar man själv på bricka (se veckans rätter längre ner på sidan). Vår grundidé med lunchen är att erbjuda våra gäster både snabb service och nyttigare mat.
Öppettider Måndag – Fredag 11.15-13.30.

Lunchbuffé 110 kronor Inklusive bröd med färskost, frukt, bryggkaffe och biscotti.
Take away 95 kr

Lunchtema: Lantkök, internationell och svensk husmanskost. – Moderna köket med rena smaker och råvaran i fokus – Sallad, färskost och bröd – Varma och marinerade grönsaker – Dressingar och såser – Baljväxter och rotgrönsaker.

Lunchmeny vecka 5

Måndag 26/1

Kött: Grillad lammbog med chili och vitlök
Fisk: Ugnsbakad spätta med rödbetor och kapris
Grill klassiker: Pulled pork med nachos och salsa

Tisdag 27/1

Kött: Grillad nötstek med svamp och rött vin
Fisk: Pocherad torsk med ägg och skirat smör
Grill klassiker: Kyckling ”Korean BBQ” med jasminris

Onsdag 28/1

Kött: Grillad fläskkarré med basilika och soltorkade tomater
Fisk: Lax med wakamesallad och limevinägrett
Grill klassiker: Nordafrikansk lammgryta med spiskummin och skärbönor

Torsdag 29/1

Kött: Oxkarré med timjan och citron
Fisk: Kokt kolja med vitlöksmarinerade skaldjur och dill
Grill klassiker: Korvstroganoff med ris och saltgurka

Fredag 30/1

Kött: Mix grill med korv, ribbs och oxstek
Fisk: Panerad sejfilé med Dansk remoulad