lunch

Grill-lunchen

Lunchbuffén består av tre olika varmrätter som vi ändrar från dag till dag plus en tillbehörsbuffé. Maten hämtar man själv på bricka (se veckans rätter längre ner på sidan). Vår grundidé med lunchen är att erbjuda våra gäster både snabb service och nyttigare mat.
Öppettider Måndag – Fredag 11.00-13.30.

Lunchbuffé 110 kronor Inklusive bröd med färskost, frukt, bryggkaffe och biscotti. Take away 95 kr Lunchtema: Lantkök, internationell och svensk husmanskost. – Det moderna köket med rena smaker och råvaran i fokus – Sallad, färskost och bröd – Varma och marinerade grönsaker – Dressingar och såser – Baljväxter och rotgrönsaker.  

LUNCH V. 21

Måndag 18 maj
Kött: Chiligrillad spädgriskarré med champinjoner och bacon
Fisk: Kokt torsk med pepparrot och skirat smör
Grill klassiker: Köttfärslimpa med gräddsås och lingon

Tisdag 19 maj
Kött: Örtgrillad kalvtri-tipp med soltorkade tomater
Fisk: Spättafilé med sauce viege Grill klassiker: Korvstroganoff med ris och saltgurka

Onsdag 20 maj
Kött: Chipotlegrillad nötstek med timjan och citron
Fisk: Sejfilé med skaldjur och dill
Grill klassiker: Pulled pork med salsa och nachos

Torsdag 21 maj
Kött: Lammstek med rökt paprika och harrisa
Fisk: Lax med gräslökssås och kokt färskpotatis
Grill klassiker: Kycklinglår ”Coq au Vin”

Fredag 22 maj
Kött: Mix grill med korv, ribs och nebraskan beef
Fisk: Fiskgryta med saffransaioli och krutonger