Lunch

Grill®-lunchen

Lunchbuffén består av tre rätter plus en tillbehörsbuffé som man själv hämtar på bricka. Se veckans rätter längre ner på sidan. Vår grundidé med lunchen är att erbjuda våra gäster både snabb service och nyttigare mat. Vi tar gärna emot åsikter om vår lunch.

Med vänliga hälsningar,

Grill® personalen

Öppettider

Måndag-fredag 11.15-14.00

Pris

Lunchbuffé- 110 kr inklusive bröd, tillbehörsbuffé och bryggkaffe.
Take away – 95 kr
Dagens sallad - 90 kr, take away - 80 kr

Lunchtema

- Lantkök
Internationell och svensk husmanskost

- Moderna köket
Rena smaker med råvaran i fokus

- Pasta/nudlar
Fräscha rätter baserade på nudlar och pasta från hela världen

- Dagens sallad
Plocka ihop din egen sallad från buffén och hämta toppingen från köket

- Tillbehörsbuffé
Sallad, smör och bröd
Varma och marinerade grönsaker
Dressingar och såser
Baljväxter och rotgrönsaker

Dessert på fredagar

V. 22

Måndag:
Kyckling ”Coq au vin” med champinjoner & syltlök
Ugnsbakad lax med citronmarinerad fänkål, ärtskott & aioli
Pasta med spenat, tomat & färskost

Tisdag:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
Brässerad oxbringa med pepparrot & persilja
Ugnsbakad sej med gubbröra, gräslök & brynt smör
Pasta pesto med mozzarella & salami

Onsdag:
Biff Lindströmslimpa på klassiskt vis
Ugnsbakad torsk med oliver, fetaost, spenat & citron
Pasta med aubergine, brynt lök & soltorkade tomater

Torsdag:                                                                                                                                                                                                                                 
Biffgryta -Massaman Curry_ med chili & kokos
Sej med hollandaise, citron, potatis & spenat
Pasta med purjolök, rökt skinka & ärtor                                                                                                                

Fredag:
Fredags GrillBuffé
Sydfransk fiskgryta med saffran, tomat & citron
Pasta med skogschampinjoner, salvia & vitlök